La crème glacée comme il se doit

Conservateurs de crème glacée

Si la glace n’est pas conservée à la bonne température, elle risque de perdre son goût et d’avoir une texture désagréable. Si la glace est maintenue à une température trop élevée, elle devient molle. Mais s’il fait trop froid, la glace se cristallise.

La meilleure température pour conserver la glace se situe entre -22°C et -25°C. Le découpage est plus facile à -15°C où la glace est également plus agréable à manger. Les conservateurs de crème glacée Liebherr, avec une plage de température de -10°C à -24°C, sont idéaux pour conserver ou servir la crème glacée. Et même avec des températures extérieures estivales de +35°C, Liebherr offre la possibilité de déguster une glace comme il se doit.

Modèles personnalisés

Liebherr exclusive branding

Liebherr possède l’une des plus grandes gammes de réfrigérateurs et de congélateurs au monde. Nous avons un modèle adapté à chaque besoin ou utilisation. Néanmoins, nous recevons régulièrement des demandes de personnalisation pour certains modèles. Ceci est possible grâce à Liebherr exclusive. Des appareils de réfrigération et de congélation uniques en leur genre. À partir de 25 pièces, vous pouvez concevoir un réfrigérateur ou un congélateur standard selon vos propres souhaits et exigences.

Total Cost of Ownership (TCO)

Les prix d’achat des réfrigérateurs et congélateurs professionnels sont faciles à comparer. Il est plus difficile de déterminer si le prix supplémentaire à payer pour une marque est également justifié. Dans ce cas, d’autres coûts tels que les coûts énergétiques, les coûts d’entretien et de réparation et les éventuelles primes entrent également en ligne de compte. Il s’agit du coût total pendant la durée de vie de l’appareil, le coût total de possession.

Un appareil moins cher à l’achat peut s’avérer beaucoup plus coûteux. La consommation énergétique des réfrigérateurs et des congélateurs, qui fonctionnent 24 heures sur 24 et 365 jours par an, a un impact majeur sur les coûts opératoires et donc sur le coût total de possession. Un appareil bon marché mais énergivore peut donc, après cinq ans d’utilisation, ne plus être aussi avantageux.

De plus, Liebherr conserve les pièces de rechange d’origine en stock jusqu’à 10 ans après la dernière année de production, ce qui signifie qu’un Liebherr peut être réparé même après 10 ans et ne doit pas être mis au rebut immédiatement. Cela contribue non seulement à votre objectif en matière de responsabilité sociétale des entreprises, mais c’est aussi le meilleur choix sur le plan économique et environnemental.

Assortiment Crème glacée



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